空气炸锅能做哪些美食？

繁华落尽平淡是真

一、炸爆米花



1.准备爆米花专用玉米粒
2.空气炸锅提前预热200度5分钟，放入锅内，等大爆开即可
3.建议购买可视空气炸锅，可随时观察情况，以免烤糊；
二、炸豆腐



1.调料配方：生抽3勺、蚝油1勺、白糖半勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺（不吃辣就不放）、食用油2勺、烧烤酱2勺、白芝麻2勺、蒜末适量、葱末适量；
2.放入锡纸在烤盘上或者直接用烤盘专用纸，底部刷一层调料，然后再放上切块的老豆腐，再把剩下的调料均匀地涂在老豆腐上，注意：上面盖一层锡纸，这样不会烤干
3.200度先烤20分钟，然后揭开盖子豆腐翻面再烤10分钟
4.烤好后撒葱花
三、烤鸡翅



1.鸡翅洗干净沥干，两面划三刀
2.调料：生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、老抽半勺、白糖半勺、孜然粉2勺、辣椒面1勺，将鸡翅放入冰箱腌制半小时以上，一晚上也可以；
3.表面喷一点油，200度先烤8分钟，翻面再烤8分钟
四、炸薯条




1.土豆去皮，切成上图长条即可，千万不要太细，否则太容易糊，也不要太粗；然后泡水里
2.水开下锅，放点盐，再次煮开2分钟即可捞出，不用煮太熟；
3.捞出用厨房纸吸干，放油让每一根都有油就行，不用太多，也别太少太少
4.再撒点盐，再撒玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，这个步骤是让薯条更脆一点，不加也可以
5.摆放到空气炸锅，200度，先烤10分钟，再翻面烤10分钟
五、炸五花肉



1.新鲜五花肉一块，肉皮朝下冷水下锅，放入三片姜片，烧开，中火煮20分钟，捞出洗干净
2.用叉子在皮肉上扎眼，尽量多扎，煮过的肉皮很容易扎透
3.肉皮朝下，把五花肉切几刀，每刀间距大概一个指结，一定不要切断（图2）
4.盐2小勺，五香粉1勺，白胡椒粉半勺混合均匀，涂抹在五花肉上，包括切开的内部，不要涂肉皮
5.用锡箔纸折个小盒子包裹猪肉，肉皮朝上，用厨房纸把肉皮表面擦干，再刷上白醋，晾一会再刷一遍，重复三次，然后把肉放入冰箱过夜，肉上面不要有遮盖，这样是为了肉皮风干；
6.风干好的肉从冰箱拿出来，肉皮表面撒粗盐，然后放入空气炸锅，180度25分钟，然后把肉拿出来，把表面结块的盐层去掉，铝箔纸也拿掉，再放入空气炸锅烤15分钟；
7.切块出锅

怡朵宸

前排顶，很好！

淡定者

我只是路过，不发表意见